每 100 克
| 水 (克 ) | 5.3 |
| 热量 (大卡 ) | 374.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1565.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 25.4 |
| 总脂肪 (克 ) | 6.5 |
| 灰份 (克 ) | 5.2 |
| 碳水化合物 (克 ) | 57.6 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 7.1 |
| 钙 (毫克 ) | 751.0 |
| 铁 (毫克 ) | 47.5 |
| 镁 (毫克 ) | 159.0 |
| 磷 (毫克 ) | 539.0 |
| 钾 (毫克 ) | 1330.0 |
| 钠 (毫克 ) | 104.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.7 |
| 铜 (毫克 ) | 0.964 |
| 硒 (微克 ) | 28.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 3.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 3.79 |
| 核黄素 (毫克 ) | 4.33 |
| 烟酸 (毫克 ) | 23.83 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.351 |
| 总叶酸 (微克 ) | 190.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 190.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 190.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.3 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 3.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 54.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.96 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.001 |
| 14:0 (克 ) | 0.013 |
| 16:0 (克 ) | 0.716 |
| 18:0 (克 ) | 0.22 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.231 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.019 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.207 |
| 20:1 (克 ) | 0.003 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.429 |
| 18:2未分化 (克 ) | 3.022 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.403 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |